與時間共舞

 輝哥鱔魚花枝意麵~   

位於 三多路和光華路交界的 "光華夜市" .........

最近每星期我都會陪阿婷來光華夜市附近看醫生,看完後就會開始找美食,吃了幾星期總是沒吃到令我覺得

特別好吃的.只有在上星期無意吃到[輝哥鱔魚麵] 令人吃了還想再吃,於是今天我們又來嚕!!

 牆上貼了美食報導和一些名人推薦的照片。

鱔魚和花枝意麵 的吃法 搭配老闆獨門比例調製的羹湯，酸酸甜甜的，又加上辣椒～

保証讓你一口接一口

炒鱔魚和花枝的油是豬油，吃起來很清爽沒有很油，第一次吃時我就有看到豬油的桶子，

但太好吃了還是忍不住把羹都吃光光，但今天沒有～因為怕肥死。

　你看看。。。肥滋滋的鱔魚，很新鮮吃起來很脆，沒有土味，而且每一塊都切的很大塊

　意麵和羹是先分開煮，之後再搭在一起，意麵煮的剛剛好，不會太軟。

　花枝也是肥嫩嫩，老闆也是切的很大片，一樣很新鮮吃起來鮮甜脆，炒的恰到好處不會炒太老，

總而言之不論是花枝還是鱔魚，食材 . 麵 和 湯 都融為一體。

 價錢也很實在沒有貴，鱔魚意麵和花枝意麵$ 70元 , 生炒鱔魚花枝$120 , 還有乾炒鱔魚意麵$100

我們吃第一口時就有種說不出來的滿足感，

而且都覺得吃過那麼多的炒鱔魚炒花枝這間目前為此最好吃！