與時間共舞

98.07.24 口福黑輪～高雄市左營區立文路82號

多年前他是在郵局前面的一台車的黑輪伯，以前還是一台車時我不曾去吃過，因為感覺不對 .

但等到他變成這這間店時，我去光顧過好多次，每次都好多人～

以前在左營出沒拜訪家長時，沒吃飯～偶爾都會跑來這.....

我喜歡在店裏吃~    今天人太多了所以就包回家嚕!

  烤黑輪一份二片 ，外酥內軟～外皮酥酥脆脆的很好吃，在搭配他附的嫩薑～真是絕配！

　　必點！他的大腸香腸我覺得就ＯＫ不難吃～但我個人覺得香腸太多肥肉了。

　關東煮～我覺得只要不是包肉的其他都OK啦!，因為有像高麗菜捲和苦瓜封都有包肉，

　　我覺得也是肥肥的。

　外帶湯可以跟他說他會幫你包很康凱的”一大包”，店內自取～可以加很多的芹菜，

　　在撒上胡椒粉，好喝！



　其他我都沒點過～因為每次都自己一個人來，所以也沒什麼機會吃到別的，因為每次來

　　都是吃烤黑輪 . 鴨血. 丸子和喝一碗湯~  就很飽很滿足了.

        希望他們黑輪的品質能繼續維持，千萬千萬不要像三民市場的廖家黑輪 ，在多年前還沒那

　　麼流行美食報導時，真的很好吃，我都會去那買～但自從他們開第二間門市時，整個品質真的

　　變的”很難吃”因為黑輪魚漿比例變少了，尤其是冷掉真的很硬。

　　所以現在要吃的話我會去買他對面的山水黑輪～生意一樣很好，雖然沒有廖家有名，但品質始

　　終如一，沒有太大的改變，它的黑輪比較軟，冷掉時不會硬到咬不動。