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97.02.24


好久沒煮菜了~ 剛好小妹回家沒東西吃 , 於是乎 做姐姐的我 翻了翻冰箱 ，於是就 隨便炒了一盤  


＂冬粉炒鮮蝦＂　雖然是亂炒的, 但看起來還蠻可口的 ~ 呵!


材料：　冬粉（要先用水泡軟）　新鮮蝦子


其他：　蒜頭(拍碎).葱.辣椒. 水或高湯.  黑胡椒


方法:


1.  蒜頭.辣椒先用油爆香    2.蝦子放下去炒再加點米酒炒熟


3.再加入少許的水或高湯(用高湯就不用再加塩了)


4.再把冬粉丟下去翻炒,吸收湯汁後 再依個人口味 撒上黑胡椒的


5. 起鍋前再加入葱翻一下


 其實本來要炒 沙茶口味的 ~ 只是家裡沒有沙茶醬


 






 

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    米漢堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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