與時間共舞

  五星級養生茶葉蛋  ~

　　李老師荼葉蛋的由來....

 　　記得前年煮過二次"失敗"的茶葉蛋，真的有夠難吃，從此就不煮了，上個月不知那條筋不對，

　　想說又要開始減肥了，因為不想吃水煮蛋～所以就花時間自己煮，結果居然莫名開竅了～

　　居然煮出心得與口碑。

 　　有一天語辰肚子餓，給了她一顆吃～結果　她泛著淚光跟我說好好吃，本來想說是她是

　　因為肚子餓所以才好吃的，結果一次二次後，就連別人同事都說好吃時，我才真正覺得真得好像

　　真得還不錯，並不是只有我自己覺得而已。

　　其實我也是亂煮得啦！所以成本過高還沒感覺只知道吃了我的茶葉蛋會有像喝到好茶後有

       ＂回甘＂的感覺

　　同事一直叫我上網賣茶葉蛋，本來聽聽而已～因為煮蛋的過程真的很麻煩，沒有想像中的簡單，

　　結果聽久了真的會被催眠，不知不覺就會有一股衝動。

　　但時機還沒成熟，因為我的材料成本太高～不符合經濟效益

　　因為我拿到我們家１～２仟的高山茶在煮，真的是夠高級了。。。所以要再重新估算一下什麼樣的

　　茶煮起來會有一樣的感覺，成本又不會太高～ 不然這茶葉蛋太高級了。　

       不過~ 重要的是不論多好的茶葉，煮蛋的過程功夫絕對不能省略，少了一個步驟煮出來的蛋

　　　　一定會不好吃。

　　蛋不論多乾淨，買回家一定要＂洗＂刷＂沖＂才會衞生。

　這口鍋子跟了我們家這麼久了，第一次讓它吃這麼多蛋＂３０顆＂　。

　　五星級的養生荼葉蛋～　要6 種材料；５個步驟！

              沒想到一顆小小的蛋也會有這麼大的學問，以前沒煮過時以為丟下去像7-11用電鍋煮

             一煮就OK了。

　　　其實看別人吃自己煮的食物，露出滿足的感覺～是一種說不出來的幸福喔！