2008.10.29 漢神巨蛋雅曼達﹝∂’mænd∂﹞法式創意料理景觀庭園餐廳 聚餐
(應該也算是玉婷的歡送會)
本來我們是要去 東方宴 ，但因太晚訂位了 只有合菜，所以作罷！
巨蛋網站看了看，雅曼達的網站上的介紹真的很吸引我們前往，於是就是它了。
http://www.amanda777.com.tw 漢神６Ｆ
門面還好。
第一印象的感覺－環境優雅氣氛佳，整體感覺不錯，我喜歡。
第二印象－服務人員是還蠻親切的，但這樣的法式餐廳搭配這樣的服裝，感覺有點扣分～
不過右邊那個媚妹長的的甜美。
再者－這的經理或服務人員點餐時沒有很專業的把他們每道餐點的特色做個介紹說明，
如果你有印象去吃高級餐廳時，其實人員都會特別的介紹一番。
這是準備前菜的工作台，後面那才是準備主菜的地方。
餐具～特別介紹一下那只水杯，真的很特別！它的底部是尖的，就像陀螺的底部一樣。
水在杯中微微的傾斜著，視覺效果蠻好的。
我們都點主廚推薦套餐～＄５９０／每客
法國養生麵包－鬆軟好吃，很有鄉村麵包的感覺。特別的是它不是沾奶油而是沾特調的沾醬
（好像不知什麼香料打碎和橄欖油調在一起）
有主廚特調濃湯OR法式清湯－ 都很普通。
南瓜濃湯：喝不出香甜的南瓜味。 ＜勝＞
清湯：喝不太出來，好像洋葱牛肉。 ＜敗＞
法式起司焗香螺－２種評價。（還好是招待的 ）
第一次吃的人～覺得很特別，很好吃。
我吃過別家的法式焗田螺～所以覺得特別不好吃。
主廚沙拉－口感不錯，很好吃～它的優格醬調的不錯搭配這樣的海鮮組合很優。
生菜沙拉－正常。
雪霜－酸酸甜甜的，不錯。
這雪霜在主菜前出，主要是要先刺激你的味蕾，並把前菜的味道給帶走，才不會影響
到吃主菜的味道。
主菜－松阪豬排佐松露醬汁。
松阪豬的口感本身就很不錯，不用太多餘的調味就可以很好吃。
它的部位剛好在前腿和肩胛之間，一隻豬只有兩片，肉的顏色是白白的，而且肥瘦相間，但是肥
肉不膩、瘦肉不會太乾、吃起來嫩中帶脆，是所有豬肉中口感最好的。 
主菜－檸檬風味脆皮嫩雞排－屬主廚特別推薦。
沒吃到，但小霞和偉成說還不錯吃，很嫩。
主菜－勃根地紅酒多酚燉牛肉－只能說真的很失敗的一道菜。
名字聽起來很不錯，吃起來真的只能說”真的很難吃”，感覺有點像在吃”罐頭”。
只要有點到這道的同事都 所以沒吃完的下場就是～打包回去給狗狗加菜。
如果要吃飽不吃巧的人，吃這一道份量會很足，因為牛肉塊”很大塊”。
法式甜點－抺茶紅豆＋當季水果。
我吃不下了，而且看起來也一點也不可口，但偉成一直說好吃，所以連我的份都讓他包辦。
還有飲料－咖啡／紅茶／果汁（一般）
只要是當月壽星，點餐可半價～並提供這個驚喜～小小蛋糕。
餐後會播生日快樂歌，經理跟服務生會拿著這個小小蛋糕出來站在壽星的旁邊，請大家
跟著一起唱生日快樂歌。 
漢神巨蛋雅曼達法式創意料理景觀庭園餐廳. E-MAIL：amanda171425@yahoo.com.tw
地址：813高雄市左營區博愛二路777號6樓(漢神巨蛋廣場)
訂位專線：07-5533853 訂位傳真：07-5533103
消費前可先上網看有沒有優惠活動或折價卷。
他們還有生產一項－巧克力面膜（特別） http://www.love-amanda.com.tw/
等用過的人分享吧！
一個還蠻愉快又爆笑的晚上，只是餐點上８０％感覺上差了些。
不過網站看他的活動還蠻多的，菜單的設計讓人看了還蠻心動的～
只能說只要有做行銷，生意自然就會上門。
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