與時間共舞

97.05.29　

今天朋友送了我一盒釣鐘燒，想了好久～因　為排隊的人太多了，所以都沒有去買過　　

小林煎餅 ~ 民國39年誕生於台中縣大甲鎮 

老店風華歷久彌新~ 一間老店不斷的創新，生產過程標準化、機械化、自動化，又搭配一些行銷媒體

 來建立自己的行銷通路。

　小林煎餅在印像中，就是在普通不過的傳統餅乾而已，沒想到它也能襲捲台灣，

十全路的店真的很吸引我，從裝潢到到現在，騎車經過都會忍不住看它一眼，因為黃色的裝潢太顯眼了

，又加上那二個　商業娃娃，這麼的卡哇伊～看上去的感覺真的很不錯。

就算不想吃，應該也會很想要進去看看

　剛開幕時就有朋友買過煎餅和千層酥請我吃，個人覺得還好，因為台南有一家味噌餅更好吃，沒那

　　　麼甜。（改天買在貼上來）

　不過經過觀察～

高雄這三間店自從前幾個月開幕到現在，幾乎每天都有人在排隊買　＂釣鐘燒＂。

釣鐘燒好像比煎餅更吸引人，不論晴天或雨天～不只年輕人在排隊還有阿公阿媽在排隊呢！

　它的盒子很可愛喔！一男一女的娃娃圖案。

聽說造型是仿淺草的古鐘，加上它的內餡非常的細，吃起來有點鹹鹹的，有點像起士鮮奶油，

冰的／熱的吃起來都有不一樣的口感。

個人覺得熱的比較好吃些，內餡比較溫潤滑順。冰的吃起來皮比較乾。

　下面是冰過的照片。

　　　一盒有１２個，有二個吃掉了～所以沒拍。

總結　：個人還是覺得太甜了，吃一二個後會膩 ，會很想一直喝水。

但蠻適合喜歡甜食的朋友們，畢竟還是有人為了它而排隊。

個人推薦相關產品，可以吃吃看－

漢神樓下　手信坊的　麻糬燒。

還有芊蕙家～大樂民族店的（忘了不知什麼燒）。

這二間的麻糬都還不錯吃～尤其是黑糖的（讚！）